おきなわ食材で作る「おいしい！」の魔法

●あまぐもサンドイッチ
材料（2個分）
トップバリュ 乳酸菌でしっとり やわらか仕込み　2枚
ビアハム　1枚
トップバリュ　スライスチーズ(黄色)　1枚
トップバリュ　スライスチーズ(オレンジ)　1枚
海苔少々
マヨネーズ　適量
ケチャップ　少々
作り方
１、食パン1枚を雲の形に型抜きする。

２、もう1枚にマヨネーズをビアハム、スライスチーズをのせてマヨネーズを塗った１の食パンと重ねる。

３、花形にくり抜いたビアハムをのせてアジサイの様にのせる。

４、オレンジのスライスチーズを涙型にくり抜き雨を降らせる。

５、海苔で雲に目と口、ケチャップでほっぺをつける。

●インゲンと小エビのおかかあえ

材料
インゲン　4本
小エビ　5尾
かつおぶし　2g
トップバリュ　オーガニック　めんつゆ　小さじ1
作り方
１、インゲンは筋をとり熱湯で軽く下茹でして3cmに切っておく。小エビも下茹でする。
２、１とかつおぶし、めんつゆをあえたら出来上がり。

●骨付きもも肉のフライドチキン

材料（10個分）
骨付きもも肉　2本
醤油　小さじ2
塩コショウ　少々
トップバリュ　おろしニンニク　小さじ1/2
小麦粉　大さじ1
片栗粉　大さじ1

作り方
１、骨付きもも肉は切り込みを入れて開く。
２、ビニールに醤油、おろしニンニク、塩コショウを入れて10分置く。
３、小麦粉と片栗粉を合わせたものをまぶして170度の揚げ油でカラッと揚げる。

●枝豆の卵焼き

材料（５切れ分）
卵　3個
枝豆(さやなし)　10g
白だし　小さじ1
水　30cc
サラダ油　適量

作り方
１、卵をボウルに割り入れ白だし、水、枝豆を加えて混ぜ合わせる。
２、卵焼き用フライパンでサラダ油を熱し1/3の卵液を加える。
３、残りの1/2の卵液を加えて焼く。同じ要領で残りの卵液を加えて焼いていく。
４、巻きすで巻き、冷めるまでしばらく置いてから切る。