県産食材使い切りレシピ

豚肉トマト梅

トマトと梅干のソースでさっぱりお肉レシピ

調理時間：20 分

材料（2人分）

作り方

１、トマトは１/２個を7ｍｍ位の角切りにし、残りをすりおろす。 梅干しは種をとり、みじん切りにする。 トマトと梅干を混ぜる。
２、豚ロース肉は、フライパンでこんがり焼く。
３、食べやすい大きさにちぎったクレソンと、スライサーで薄切りにしたニンジン、 ２の肉を器に盛り、１をかけ粗びき黒コショウをふる。

トマトと梅干のソースでさっぱりお肉レシピ

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