県産食材使い切りレシピ

しめじとウィンナーのポテマヨソテー

マヨネーズ＆しょうゆがホクホクポテトに絶妙に絡んだ美味しさ♩

調理時間：

材料（2人分）

作り方

１、しめじは根元を切り小房に分ける。ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切る。ラップに包み、レンジ600ｗで３分加熱し、柔らかくする。タマネギはうす切り、ウィンナーは1.5ｃｍの長さに切る。ニンニクとパセリはみじん切りにする。

２、フライパンに油とニンニクを入れ弱火で加熱する。香りが出てきたら、タマネギ・ウィンナー・しめじを入れ炒める。

３、具材に火が通ったら、ジャガイモを入れさっと炒め、混ぜ合わせたＡを加える。全体になじんだら火を消し、パセリのみじん切りを加えざっくり混ぜる。

マヨネーズ＆しょうゆがホクホクポテトに絶妙に絡んだ美味しさ♩

これを使いました！

イオン
やわらかい食感 皮なしウインナー　130g
豚肉と鶏肉に脂身を均一に混ぜ込み、あっさり仕上げました。皮がなくやわらかい食感のウインナーです。