お知らせ

2015年8月

【表4】応募チラシ 2.jpg

お魚レシピ伝道師養成スケジュール

料理教室(2日間)

・調理座学(栄養・薬膳の視点から)

・調理実習 5品予定(県産魚に島野菜を組み合わせた健康レシピ)

 

体験学習(1日間)

水産業を体験!

※宮古地区以外の受講生は読谷の都屋漁港集合となります。

・定置網漁へ同行・見学

・セリ見学

・捌き方教室

 

卒業試験(1日間)

・レシピ5品提出

・捌き方試験

・水産業についての座学+ミニテスト

 

お魚レシピ伝道師に!

ご家庭・地域で腕をふるって、お魚好きを増やしちゃおう!

希望者はおきレシと連携して、県産食材を広める取り組みに参加していただきます。

 

 

応募資格

・県内在住の方。

・性別年齢麩不問、県産魚が好きな方。

・講座終了後もお魚を積極的に料理して、お魚の良さを周りに発信できる方歓迎!

 

参加方法

・受講希望者は電話またはメールにて、下記までご連絡ください。

 メールの場合は、件名に「お魚レシピ伝道師受講希望」と明記し、本文に、希望日、希望地区、氏名、年齢、連絡先、住所を入力の上、送信ください。

 

受講料

3,000円(保険料含む)

 

受講日程(一部変更がありました。※赤文字が変更後の正しい日程です。

時間(予定) 体験学習 6:30〜13:00/料理教室 9:50〜16:00

 

那覇地区 体験学習10月9 日・10月26日(都屋漁港)/料理教室9月30日,10月1日(沖縄電力かえるぴあ)

北部地区 体験学習10月15日(都屋漁港)/料理教室10月21日,22日(名護中央公民館) 

中部地区 体験学習10月27日(都屋漁港)/料理教室10月28日,29日(うるみん)

南部地区 体験学習11月5日・11月20日(都屋漁港)/料理教室11月10日,11日(豊見城中央公民館)

宮古地区 体験学習11月16日(伊良部漁港)/料理教室11月17日,18日(下地公民館)

 

※卒業試験日程

時間(予定)  9:50〜16:00

 

那覇地区       12月  2日(沖縄電力かえるぴあ)

北部地区       12月  4日(名護中央公民館) 

既存伝道師・那覇地区 12月  8日(沖縄電力かえるぴあ)

南部地区       12月  9日(豊見城中央公民館)

中部地区       12月15日(うるみん)

宮古地区       12月18日(下地公民館)

 

※日程に変更がある場合は申込者へ担当者よりご連絡致します。

受講の様子はこちらから→http://www.okireci.net/osknd/news/2015/11/post-21.html

 

問い合わせ先

サンネット株式会社 担当:島袋・村井

TEL:098-870-0670 FAX:098-870-0671

MAIL:rp@e-okinawa.tv

AEON×おきレシ8月号発刊しました!

AEON・マックスバリュ全店に設置されていますのでぜひ手にとってくださいね♪

 

 

・04 旧盆料理を作ってみよう 娘に伝えたい沖縄の味

 

・12 おきなわごはん応援隊 デライトフーズライカム工場

 

・14 わったー給食まーさんどー 読谷村の給食編

 

・16 おきレシファンクラブ

 

・18 〔連載〕長寿県を とり戻そう 那覇市の赤嶺操子さんが教える島の味

 

・22 栄養たっぷり!これ一品で満足の「夏野菜の塩豚汁」

 

・24 夏休みに大活躍!カンタン酢1 本でレシピいろいろ便利な作り置き野菜

 

・26 いつものパンをもっとおいしく!

      「沼サン」アレンジレシピで野菜たっぷり!カラダ想いのサンドイッチ

 

・28 〔連載〕すぐできるちょいカワお弁当

                      おめめがかわいいまんまるペンギン弁当

 

などなど!

今月号も県産食材を使ったレシピが満載です♪