お知らせ

2016年2月

始めよう!あぶら控えめ野菜たっぷり生活!Vo.11

 

 

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レシピはこちらから♪

 

 

 
 
 
 
 
 
今回のお料理を教えてくれたのは!
「西原町食生活食生活改善推進協議会」のみなさん
 
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浦添市食生活改善推進員協議会(てだこの会)は平成11年度に発足し、現在会員数40名です。
「私たちの健康は私たちの手で」をスローガンに地域住民の生涯を通じた健康づくりの担い手として、各地域や学校での食育教室の開催や市の健康・食育推進活動への協力など幅広く活動しています。
今後も、地域住民が健康で日々楽しく過ごせるよう、協力しながら活動したいと思います。また、推進員として一緒に活動してくれる方も募集中です♪
 
浦添市食生活改善推進員会員数:40名
連絡先:浦添市健康づくり課(保健相談センター) TEL:098-973-3209
 
レシピ一覧 ↓↓↓
 
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沖縄県では、昨年度より、ムスリム(イスラム教徒)観光客の誘致に関して重点的な取り組みが行われております。

ムスリム観光客が旅行先に求めるニーズはハラールを考慮した料理があるという事がアンケート調査でわかり、

食の満足度も低かったことから改善が急務となっています。

そこで県内ホテル・レストランを対象に、宗教的な理由などから、

食に対して制限がある顧客(ムスリム観光客)に向けたレシピ開発コンテストを行いました!

 

レシピ募集期間は約2ヶ月間。

ムスリム向けの素敵なレシピがたくさん集まりました!ご応募頂いた皆さま、ありがとうございましたshine

今日は最終審査会の様子をご報告します。

一次審査結果を通過したレシピは下記の6品!

 

 

 

・・・ベジタリアン部門・・・   写真をクリックするとレシピ詳細が見れます!

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ローフード南国パフェ 

 

吉澤直美

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沖縄げんき野菜の海苔巻きと

彩りサラダ 

(株)寄宮/バンボルーガ

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高キビハンバーグ 

 

浮島ガーデン

 

 

・・・ノンポーク・ノンアルコール部門・・・

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新鮮な沖縄野菜が主役の

ムスリムコース

カフーリゾート フチャク

コンド・ホテル

 

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welcome!!沖縄!!

 

健康ダイニング万菜

 

 

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県産野菜とチキン

古代米の健康セット

リザンシーパークホテル

谷茶ベイ

 

 

プレゼンテーション、目視審査、試食審査が行われ、厳正な審査の結果、

ベジタリアン部門とノンポークノンアルコール部門から各1名、合計2名の料理が最優秀賞として選ばれました!!!

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最終審査結果はこちらから↓↓↓

 

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AEON×おきレシ2月号発刊しました!

AEON・マックスバリュ全店に設置されていますのでぜひ手にとってくださいね♪

 

おいしい!県産食材を使ったレシピ

 

・04 HAPPY VALENTINE'S

        旬の野菜を使ったスイーツ特集

 

・12 お魚レシピ伝道師えみの

    難しいことナシ!お魚Recipe

 

・14 ”おきなわ食材の店”に新しい仲間が増えました!

 

・16 忙しいママを応援

   カンタン!おいしい3行レシピ

 

・17 ホントは簡単!作って楽しい!食べておいしい!

    うちなー介護職

 

・18 今年のバレンタインはこれ!

    大切な人との乾杯はプレモルとちょっと贅沢なステーキで

 

・20 〔連載〕すぐできるちょいカワお弁当 

        ママの愛情をお弁当に詰めて

        ハートのLOVELYお弁当

 

 

などなど

 

今月号も県産食材を使ったレシピが満載ですよ〜♪