お知らせ

【おさかなレシピ】第3回・第4回楽ラクおさかな料理教室ダイジェスト

前回に引き続き、料理教室の様子を

お伝えいたします。

 

<第3回>

メニューは ・あさりとトマト・オクラのパスタ

        ・マグロのステーキ

        ・蛸とトマト・オリーブ煮

        ・シーフード入りイタリアンサラダ

今回はイタリアン!

ちょっと作業が多いので、生徒さんもバタバタだったかと思いますが

その分、出来上がって食べた時のうれしさは格別ですよね。

ちょっとしたおもてなしメニューとしてスグ使えます♪

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やっぱり夏野菜!シンプルな味付けですが、あさりの旨味がしっかり出ていて美味すぎる。。

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一番人気のマグロのステーキ。つくり方は驚くほど簡単で、BBQにもぴったり。

 

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一皿に盛りつければ、カフェスタイルのおもてなし料理に変身っ!

 

<第4回目>

メニューは ・フィッシュロコモコ

        ・白身魚のマスタード焼き

        ・かまぼこ

        ・あさりのスープ

今回は、北谷町漁協女性部の座喜味さんに講師をお願いしました。

お二人は、浜川漁港内で「お魚屋」という食堂をされています。

お店でもランチメニューに上るレシピを教えていただいて感激です☆

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講師の座喜味さんたち 楽しく教えてくださいました。

 

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ロコモコは子供も大好きなあま~いタレで食べやすいですよ

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今回白身魚は「タマン」です。くせがなくとってもおいしいおさかなです。

 

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あさみ&優子先生とおさかな女子、全員集合ーー♪