お知らせ

【おさかなレシピ】第6回楽ラクおさかな料理教室ダイジェスト

前回に引き続き、料理教室の様子を

お伝えいたします。

 

<第6回>

今回はなんと・・・

みなさん1人1匹魚をさばきましたー!!

ほとんどの方が「魚をさばくのは初めて」のようだったのですが・・・

 

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与那城漁協女性部の新立会長が講師になり教えて下さいました。

とてもわかりやすく!楽しく!教えてくださって、

みなさん苦戦しながらも楽しそうに取り組んでいました。

 

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このさばいた魚を使って・・・

 

魚汁

魚の煮付け

炊き込みご飯

お刺身

 

を作りました☆

この4品ができれば魚を余すことなく全て使うことができますよー!!

 

150.JPGあらを使えば魚汁に。

144.JPG3枚におろした半身を使えば煮つけに。

143.JPGもう片方の半身1/2を使えば炊き込みご飯に。

146.JPG残りの半身1/2を使えばお刺身に。

 

こんな料理ができたらかっこいいですよね!!

おさかなをさばける女性。。。

私ももっと練習してうまくさばけるように頑張ります。(できないんかーい!とツッコんで下さい。笑)

 

ではでは

また次回の更新をお楽しみにー!!