【おさかなレシピ】第6回楽ラクおさかな料理教室ダイジェスト
2012年9月 2日 17:30
前回に引き続き、料理教室の様子を
お伝えいたします。
＜第6回＞
今回はなんと･･･
みなさん1人1匹魚をさばきましたー!!
ほとんどの方が「魚をさばくのは初めて」のようだったのですが・・・
与那城漁協女性部の新立会長が講師になり教えて下さいました。
とてもわかりやすく!楽しく!教えてくださって、
みなさん苦戦しながらも楽しそうに取り組んでいました。
このさばいた魚を使って・・・
・魚汁
・お刺身
を作りました☆
この4品ができれば魚を余すことなく全て使うことができますよー!!
あらを使えば魚汁に。
3枚におろした半身を使えば煮つけに。
もう片方の半身1/2を使えば炊き込みご飯に。
残りの半身1/2を使えばお刺身に。
こんな料理ができたらかっこいいですよね!!
おさかなをさばける女性。。。
私ももっと練習してうまくさばけるように頑張ります。（できないんかーい!とツッコんで下さい。笑）
ではでは
また次回の更新をお楽しみにー!!