地元産の「奥みどり(緑茶)」を使ったデザートです。上に県産パインをかざり沖縄らしい雰囲気に仕上げました。
お茶のきれいな緑色を残すため焼き色が強くなりすぎないようにしました。パインの代わりにチョコやナッツ、レーズンなどお好きなものを使ってください。
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カニだけのダシではなくカツオのダシも使用
ピーマン・椎茸でもできますよ。
ゴーヤーパワーと塩麹で夏バテ予防
パパイヤで豪華なサラダ♪
まーさんレポート
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