マグロのメンチカツ [ID:1247]

マグロのメンチカツ
2768

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

マグロ 400g
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4個
しょう油 大さじ2
少々
こしょう 少々
みりん 大さじ2
少々
こしょう 少々
みりん 大さじ2
1個
■衣
適量
小麦粉 適量
パン粉 適量

作りかた

1

マグロは小さく切り、玉ねぎはみじん切り、キャベツは粗めのみじん切りにし、ボールに入れて軽く揉み込む。

2

塩こしょう、しょう油、みりん、卵を加えてよく混ぜる。

3

好みの形に整えて、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にきれいにまぶしていく。

4

170度の揚げ油でこんがりと揚げる。

5

好みのソースをつけて食べる。

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