レシピを投稿する
2011.03.02

野蒜とこま貝の酢味噌和え

野蒜とこま貝の酢味噌和え

2011.03.02
702
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

こま貝(茹で) 150g
小さじ1
ノビル 6本
■A
白味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
大さじ1
辛子 小さじ1

作り方

ノビルは根の白い部分はみじん切り、葉先は1cm長さに切る。こま貝は酒をふりかけておく。
Aの調味料をすり鉢ですり合わせて酢味噌を作る。
食べる直前に1.の材料を、酢味噌で和えて器に盛り付ける。

同じ食材のレシピ

2012.08.02 ゴーヤのオイルスパゲッティー

ジェノバ風ペーストをゴーヤで作りました!

2011.09.13 ゴーヤーでドライカレー

スパイスと苦味の組み合わせがGOOD!

2020.03.06 塩鶏のインゲンロール

ダイエットにも良い!