黒糖バナナケーキ [ID:1479]

黒糖バナナケーキ
4112

まろやかでコクのある味です

琉球調理師専修学校

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 12cmパウンド型

バナナ 2本
粉末黒糖 20g
ホットケーキミックス 150g
1個
グラニュー糖 20g
サラダ油 20g

作りかた

1

黒糖、ホットケーキミックスをふるう

黒糖、ホットケーキミックスはそれぞれふるっておく。 ※多良間島の黒糖を使用しています。

2

バナナをつぶす

ボウルの中でバナナをフォークでつぶす。

3

卵、黒糖、グラニュー糖を加える

2.に卵、黒糖、グラニュー糖を加えよく混ぜる。

4

ホットケーキミックス、サラダ油を加える

3.にホットケーキミックス、サラダ油を加え混ぜる。

5

型に流し入れて焼く

型に流し、180℃のオーブンで30分~40分焼く。

6

レシピについて

このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お料理のポイント

黒糖、ホットケーキミックスはそれぞれふるっておく。

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