栄養補給に適した保存食。
・骨や頭部についている身はあまり利用されていないが、それをふりかけに開発し、特産品として開発された栄養補給に適した保存食です。
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今帰仁村のおいしいきのこをたくさん使いました。
南蛮タレがゴーヤの苦みをやわらげます。
ビタミンたっぷりサッパリサラダです
まーさんレポート
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