島らっきょうのそうめんちゃんぷるー [ID:1795]

島らっきょうのそうめんちゃんぷるー
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島らっきょうをいれてみました!

nawata

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2

そうめん 1束
島らっきょう 10本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4個
1個
だしの素・醤油 少々

作りかた

1

島らっきょう準備

らっきょは塩もみして縦に薄切りにしておく。

2

そうめんを茹でる

そうめんは茹でて水気を切ってからサラダ油をまぶす。

3

野菜をきる

にんじん、玉ねぎをきる。

4

野菜を炒める

フライパンに油を熱し、にんじん、玉ねぎ、島らっきょを炒める。だしの素をかけ全体をひと混ぜする。

5

出来上がり!

そうめんを加えて具をからませながら炒める。 最後に溶き卵を流し入れ半熟になったらひをとめて出来上がり!

コメント

島らっきょうのコリコリとソーメンのつるつる感がとても面白いですね。

akiue
akiue

美味しそう。素麺が見えづらいけど中華風でいいかも。

akiue
akiue

島らっきょうは、美味しいですよね!そーめんチャンプルーと一緒にするとは絶対おいしいこと間違いなし!ですね☆

そね子☆
そね子☆

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