ドラゴンフルーツ蕾のサラダ [ID:2386]

ドラゴンフルーツ蕾のサラダ
2453

さっと茹でて簡単ドレッシングで!!

tamacooo

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人前

ドラゴンフルーツの蕾 6個
ひとつまみ
■わさびドレッシング
オリーブオイル 大さじ4
おろしわさび 小さじ1
少量
こしょう 少量

作りかた

1

茹でる

沸騰した湯に塩をひとつまみ加え、ドラゴンフルーツの実をいれ茹でる。茹で上がったらざるにあげる。 実は四等分に切る。

2

ドレッシングを作る

オリーブオイル・おろしわさびを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

3

仕上げ

皿に茹でた蕾を盛り付け、ドレッシングをかける。

お料理のポイント

オクラのようなネバネバ食感とほのかな甘みもあるドラゴンフルーツの蕾に、わさびのツンとした香りがきいたドレッシングで♪

コメント

tamacooooさん、これもっのすごく興味あるレシピ><
実際食べてみたいです。おもしろ~~~い

kacchon
kacchon

ドラゴンフルーツの蕾はどこで手に入るんですか?直売所とかですね。作って食べてみたいです。

arima
arima

arimaさん、kacchonさん

ドラゴンフルーツの蕾はファーマーズで見つけましたよ!!

確か6個位入って¥250だったと思います。

見つけたときは、蕾って食べれるんだ~って

オクラに似たネバネバ感があって違和感なく食べれます♪

天ぷらにしてもいいみたいですよ

見つけたら是非食べてみてください!!

tamacooo
tamacooo

tamacoooさんこんにちは。
ドラゴンフルーツの蕾はオクラのようなんですね~ワサビドレッシングでシンプルに食すーとても新鮮です!!
ぜひ食べてみたいです!

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