ナーベラーのお浸し [ID:2507]

ナーベラーのお浸し
4078

新鮮なナーベラーはあっさりお浸しに。

まゆみ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人前

ナーベラー 1本
生姜 1/2かけ
■煮汁
だし汁 1/2カップ
みりん 小さじ1
薄口醤油 小さじ1

作りかた

1

下茹で

ナーベラーは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、5分くらい下茹でする。

2

煮る

浸し汁でヘチマをサッと2〜3分煮る。

3

粗熱を取る

おろした生姜を加え火を止め、そのままあら熱を取る。

お料理のポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コメント

葉野菜のおひたしのイメージがなく、斬新ですね!冷やして食べるとナーベーラーが美味しそう。想像しちゃいますー♪

おきレシ
おきレシ

シンプルな味付けで、優しい味ですね。
ナーベーラーの新しい食べ方で、パパっと作れそうなので、一気に作って、ストックしたいです^^

そね子☆
そね子☆

同様の食材を使った別レシピ

おしゃまにまとった団子たち

おしゃまにまとった団子たち

ゴボウは固いから苦手な家族も大好評!

アリラン子
アリラン子
  • 69
  • 0
  • 0
冷製もずく茶碗蒸し

冷製もずく茶碗蒸し

もずくの食感が冷製茶碗蒸しにぴったり☆

azu
azu
  • 690
  • 8
  • 3
マグロとレンコンのハンバーグ

マグロとレンコンのハンバーグ

お魚嫌いのお子様でもパクパクいけちゃう♪

  • 100
  • 0
  • 0
シブイのシーフードボート

シブイのシーフードボート

シーフードのうま味がしみこんだ冬瓜が最高

OKSWEETS
OKSWEETS
  • 374
  • 7
  • 0