レシピを投稿する
2011.02.23

ジャガイモ入りオムレツ

ジャガイモ入りオムレツ

2011.02.23
548
1
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ベーコン 1枚
4個
玉ねぎ 1/4個
ジャガイモ 2個
パセリ 少々
サラダ油 適量
バター 適量
少々
こしょう 少々

作り方

ベーコンは 5mm角に、玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは薄いいちょう切りにし、水につけてあくを抜く。
サラダ油でベーコンを炒め皿にとり、その油で玉ねぎを透き通るまで炒める。
水を切ったジャガイモをバターとサラダ油で炒め、塩、こしょうで調味し、2.のベーコンと玉ねぎを混ぜ合わせる。
ボールに卵を割りほぐし 3.を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ熱する。
4.を入れ、お箸でかき混ぜながら上が半熟になるまで弱火のまま、返して焼き上げる。器に盛って、パセリのみじん切りをふる。

同じ食材のレシピ

2015.07.16 かぼちゃと枝豆のサラダ

子供大好き白クマおにぎり弁当のおかずに♪

2012.04.16 納豆の揚げ餃子

揚げ納豆う餃子熱い内に召し上げれ・・・

2016.01.25 ミーバイのかき揚げ

ミーバイ

2011.03.17 【旨】島らっきょうと豚肉の塩ニンニク炒

塩漬けした島らっきょうを使います!