レシピを投稿する
2011.10.08

美肌寒天寄せ

美肌寒天寄せ

脇役なのに豪華に見える寒天寄せ

2011.10.08
414
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 13cm×15cm角

もずく 150g
味付けミミガー(代用鳥皮) 100g
粉末寒天 4g
500cc
固形コンソメ 2個
適宜
針しょうが 適宜

作り方

1切る

もずくとミミガーは、適宜に切る。ミミガーがない場合は、とり皮に酒をかけ塩して、カリっと焼いたものを3cmの千切りにして代用する。

2混ぜる

まぜた手順1に針しょうがも加え混ぜ、器や寒天容器に盛り付けておく。

3固める

水に粉末寒天とコンソメを沸かし溶かし、塩で味を調えたものを手順2の容器に流し込み、冷やし固めれば出来上がり!

お料理のポイント

簡単、安全、美味しい!

同じ食材のレシピ

2015.01.05 七草入り和風シチュー

おきレシブック25号掲載レシピ

2012.07.19 ゴーヤ南蛮

南蛮タレがゴーヤの苦みをやわらげます。

2011.01.11 ピーマンのじゃこ炒め

じゃこの香ばしい香りがたまらない

2013.08.13 SRでさば缶とキムチのでゴーヤボード焼き

さば缶でおかずにもおつまみにも美味しい♪