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- にんじんサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３～４人分）
| にんじん大1本 | |
|---|---|
| たまねぎ8分の1個分 | |
| オリーブオイル大さじ2分の1 | |
| 粒マスタード大さじ2ぶんの1 | |
| 白ワインビネガー大さじ1 | |
| 塩コショウ適量 | |
| ナッツ・レーズン適量 |
作り方
1材料を切る。
耐熱タッパがあればその中に
にんじんをシリシリにたまねぎはみじん切りにして
オリーブオイル大さじ2分の1をまわしかけ
全体になじませる。
2レンジで加熱!
耐熱タッパのふたをして
700Wで約1分弱加熱
3材料を混ぜ合わせる!
全体が温かいうちに
粒マスタード、白ワインビネガー、塩コショウで味を調える。
4盛り付け!
冷めたらレーズン、くるみ、オリーブオイルを
散らしたら完成!
お料理のポイント
にんじんを加熱しすぎないようにするとサラダ感覚で楽しめます。
作り置きができるので多めに作ってツナ缶やマスタードでボリュームアップすると
また違った感じで美味しいです。
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まーさんレポート
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コメント
久しぶりです!
この時期の人参は甘くてサラダは本当に最高です。
そうそう、まだお店の方お邪魔できてないですね。
明日チャレンジしたい!ひょっこり現れますね。
レンジだけで出来るレシピっていいですねー。
シンプルだけど、くるみとかレーズンとか
組み合わせがおいしそうです!
コメントありがとうございます。
akiueさんへ
ひょっとしたらあの日ご来店いただきましたか??
あれからずっと気になっていて・・・
またお知らせくださいませ。^^
島袋ゆさんへ
そうなんですよ～～^^
簡単でしょ～～～^^
素材が美味しいと簡単ですみます。
今回はシンプルレシピにして後はいろいろアレンジして
もらって楽しんでくださいませ。^^
素材がおいしいと簡単ですみます、ってなんか素敵ですね♪
アタシもそんな料理が作りたいなあ。。
組み合わせも意外でびっくりしたし、
いっきにたましださんファンになりそうです(笑)。
この間はご馳走さまでした。ビーフシチュー?のようなスープは絶品でした。まあたいきます!
akiueさんへ
あ～～やっぱりいらしてくださっていましたか!!^^
そうじゃないかなぁ～～と思った素敵な方で間違いなかったです。^^
ありがとうございました。
今度はお話できたら嬉しいです。
いつもありがとうございます。
伊江牛の牛すじのスープはかぼちゃがたっぷりなのが特徴です。^^
島袋ゆさんへ
たましだの・・・と言うよりはお野菜のファンではないですか??(笑)
沖縄野菜バンザイ!!なので嬉しいです。^^
素材が美味しいとだんだんお料理はシンプルになってきました。
これって料理??と思うこともしばしばで。。。^^
ほんとに生産者さんに感謝・感謝です。
たましださん!
バレましたね。
今度おきレシメンバーで食事に行きますね。
あの絶品、伊江牛の牛すじスープにまた会いたいです。
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