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白菜とベーコンのスープ蒸し煮
2012.10.18
白菜とベーコンのスープ蒸し煮
.
味の素
2012.10.18
248
0
0
調理時間:
25分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
白菜・1/3株
500g
ベーコン
3枚
パセリ
少々
水
カップ1
「味の素kkコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
ローリエ
1枚
塩
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量
作り方
1
手順1
白菜は3等分の長さに切る。芯の部分はタテ4等分に切り、残りはタテ半分に切る。ベーコンは4~5cmの長さに切る。
2
手順2
鍋に手順1の白菜・ベーコン、Aを入れ、強火にかける。煮立ったら、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、15分ほど煮る。
3
手順3
パセリのやわらかい葉を摘んで手順2に加え、ひと煮する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
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