紅芋しりしり [ID:5053]

紅芋しりしり
1940

やめられない、とまらない!簡単おやつ♪

あんこママ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 作りやすい分量

紅芋 1本
揚げ油 適量
グラニュー糖 大さじ1杯

作りかた

1

しりしりします。

紅芋は皮をむいてしりしりします。

2

揚げます。

180℃の油で揚げます。泡が立ちこめますが、泡が落ち着いてなくなった頃に引き上げるとパリパリに仕上がります。

3

仕上げます。

熱いうちにグラニュー糖をふっておきます。

お料理のポイント

揚げる時に泡が立ちこめますが、驚かずそのまま待つと泡がすぐ落ち着きますので、それから引き上げてくださいね。
さつまいもでも出来ます。「さつまいもシリシリ」http://www.okireci.net/recipe/5054/

コメント

これは、とまりませんね~ (/∀\*)
お料理のポイント、とっても助かりますー。

hachi
hachi

hachiさん、コメントありがとうございます!
これは本当に止まらないです。やばいです。
おすすめです♪

あんこママ
あんこママ

紅芋しりしりと見たとき、おかずだと思いましたが、おやつなんですね!
紅芋丸ごと1本とてもいいですね!

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