島らっきょうのペペロンチーノ [ID:5383]

島らっきょうのペペロンチーノ
1409

島食材まっほりで作るペペロンチーノです♪

あんこママ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

島らっきょう 12本
島にんにく 1粒
ベーコン(スライス) 40g
こーれぐーす 大さじ1杯〜
スパゲティ 180g
オリーブオイル 大さじ2杯
岩塩 少々

作りかた

1

準備します

島らっきょうは洗って皮をむき、白い部分を斜め薄切りにします。島ニンニクは半分に、ベーコンは1cm幅に切っておきます。 スパゲティは1分短めに茹でておきます。

2

作ります1

フライパンにオリーブオイルと島ニンニクを入れ弱火で温めます。香りが出て来たら、島らっきょうとベーコンを加え中火で炒めます。

3

作ります2

2にスパゲティを加えさっと炒め、こーれぐーすをかけて火を止めます。器に盛りつけ、岩塩を少々散らして味を調えます。 島らっきょうの青い部分を斜め切りにしたものを飾ります。

お料理のポイント

島らっきょうが焦げない火加減で炒めると香りよく仕上がります!

同様の食材を使った別レシピ

県産車エビとグルクンのシマナー包み

県産車エビとグルクンのシマナー包み

県産食材を使用、地産地消

ヒガッス
ヒガッス
  • 440
  • 19
  • 0
カンダバーのペペロンチーノ

カンダバーのペペロンチーノ

八重山かずらでパスタ!

しまにんじん
しまにんじん
  • 259
  • 1
  • 0
ゴーヤとベーコンの和風スパゲティ

ゴーヤとベーコンの和風スパゲティ

ゴーヤを身近なパスタで召し上がれ!!

エリー
エリー
  • 145
  • 9
  • 0
沖縄もずくのパスタ

沖縄もずくのパスタ

沖縄生もずくの食感は驚きです!

登志子
登志子
  • 50
  • 0
  • 0