レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.15

モズクの中華風スープ

モズクの中華風スープ

2011.02.15
577
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

モズク 70g
牛薄切り肉 50g
山東菜 50g
だし汁 2カップ
しょう油 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
ごま油 少々
酒 小さじ1

作り方

牛薄切り肉は千切りにし、しょう油・酒をふりかけ、軽く片栗粉をまぶしておく。
モズクは洗って塩抜きし、山東菜も洗って大きめに切っておく。
鍋にだし汁を入れて、塩、しょう油で調味し、沸騰したら牛肉から入れ火を通しアクをとる。モズク加え、山東菜を入れて煮る。
おろし際にゴマ油をたらして仕上げる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

モズク 牛薄切り肉

同じ食材のレシピ

2012.02.13 はんだま＆葉野菜noじゃがいもピザ

お野菜いっぱいピザ、サラダ感覚でどうぞ♪

2014.09.08 ゴーヤーと沖縄たっぷり炒め焼きそば

沖縄の食材をたっぷり使いラー油でピリ辛に

2016.07.18 冬瓜のすりながし

ワタも種もすべてが旨味! 調味料は塩のみ

2015.01.08 大根シリシリと手羽先のピリ辛煮

ご飯もお酒もすすむシリシリレシピ!