塩ラッキョウのおかか振りかけ

ラッキョウの処理は面倒なんですが、頑張って作りました。島ラッキョウはお父さんのおつまみ…という印象がありますが、子供にも案外うけます。下処理を子供と一緒にしましたが、どこまでめくるの～?と会話もはずみ楽しい夕食準備ができました。簡単だしオススメです。

うさこ