調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
A:無塩バター | 40g |
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A:黒すりゴマ | 30g |
A:薄力粉 | 80g |
A:粉砂糖 | 大さじ2 |
B:溶き卵 | 大さじ2 |
C:紅いも | 250g |
C:無塩バター | 20g |
C:砂糖 | 50g |
C:卵黄(L) | 1個 |
C:ラム酒’ | 小さじ1/2 |
C:牛乳または生クリーム | 50cc |
D:上新粉(片栗粉も可) | 小さじ1 |
D:ココナッツミルク | 60cc |
D:砂糖 | 小さじ1 |
D:かぼちゃ | 30g |
D:干しプルーン | 1個 |
*黒胡麻の入った柔らかめのタルト生地なので、 しっかり冷やしてくずれないように注意しながら切って食します。
*ココナッツミルク部分は一両日中に食します。
冷凍などする場合には、ソースだけ取り去ってからの方がよいです。
まーさんレポート
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