ヘチマを使ったフランス料理ラタトゥーユ
フランスの家庭料理をヘチマを使って沖縄の家庭料理に♪ ヘチマに味がしっかり入るまで、煮込むことがポイントです。 ワインに合う1品です☆
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安い赤身でも塩糀のおかげで柔らかい♪
ゴーヤのほど良い苦みを味わえる一品です。
まーさんレポート
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