2週間目から食べられます。漬け込み液から材料を浮き上がらせない。 用具として、漬物オケ、重石、鍋、おとしぶた、計量カップ、木綿袋、ふきん、漬物ビン、水切り、ボールを使用。
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おきレシ31号掲載レシピ
マグロを使ったレシピ
香りづけとともに食べちゃおう
煮詰めたソースが魚と果実にピッタリ!
まーさんレポート
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