塩糀と鰹だしでやさしく味付けました
味噌煮が苦手な子供のために作りました。全体がしんなり、くったりするように火を通してください。なーべーらーから十分に水分が出るので火を強くしすぎないように注意します。
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ゴーヤの苦味にカボチャの甘みを加えました
おきレシ29号掲載レシピ。
意外な食べ方、案外いけます。
まーさんレポート
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