調味液は和風だし 100mlとしょう油大さじ 1 1/4と生姜汁少々をあわせる。 好みでイクラやマグロを加えてもおいしい。
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お味噌にもずくを加え、沖縄らしさを出した
レンコンがころころ入っていておいしい。
ゴーヤーの味噌煮は苦手な方にもお薦め
まーさんレポート
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