調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
ゴーヤ | 4分の1本 |
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キウイ | 1個 |
梅酒の梅 | 3個分 |
ドライマンゴー | 4枚 |
生姜 | 1片 |
シナモン | 少々 |
卵 | 2個 |
だし汁 | 2カップ |
薄口醤油 | 小さじ1 |
酒 | 大さじ3 |
みりん | 大さじ1 |
スヌイ(生もずく) | 50g |
チャツネも茶碗蒸しもしっかり冷やした方が美味しいので、冷蔵庫で一晩冷やして翌日食べるのもオススメ♪
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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