レシピを投稿する
2014.12.22

菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ

菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ

おきレシ27号掲載レシピ

2014.12.22
282
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

菜の花 100g
ごま油 大さじ1
少々
1個

作り方

1手順1

菜の花を食べやすい大きさに切る。

2手順2

フライパンにごま油をひき、菜の花をのせ中火で30秒焼く。ひっくり返して塩をふりふたをして30秒焼き、火を止めて蓋をとりさらに30秒ほどおきフライパンから取り出す。

3手順3

卵をよく混ぜ、油をひいたフライパンに薄く伸ばし錦糸卵を作る。②に錦糸卵をのせて出来上がり。

お料理のポイント

菜の花以外にもアスパラガス、チンゲン菜などでも代用可

同じ食材のレシピ

2012.11.20 ネギコロすき焼

.

2011.12.12 ゴーヤーのニョッキ豆腐餻のクリームソース

家庭でも作れるゴーヤーのアレンジ料理

2014.09.02 フレッシュゴーヤとパインのグリーンアイ

ゴーヤとパインジュースで作るフルーツビア

2016.01.02 さんまの炊き込みご飯

冷凍さんまで旬のさんまを頂く