田芋でんがく [ID:816]

田芋でんがく

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
11329

材料 2人分

田芋 200g
砂糖 80g
小さじ1/3
しょうが汁 大さじ3

作りかた

1

田芋は皮をむき、2cm角切りにして 5~ 10分茹でる。

2

煮汁を田芋がつかる程度残し、茹でこぼす。 分量の砂糖を加え、弱火でゆっくり煮る。

3

木杓子でかき混ぜながら塩少々を入れ、自然に半潰しになる様にキントン位の硬さに練り上げる。

4

仕上げにしょうが汁を加える。

同様の食材を使った別レシピ

豚肉とピーナッツの黒糖黒酢あえ

豚肉とピーナッツの黒糖黒酢あえ

黒糖黒酢の程よい酸味とうま味がGOOD!

moka
moka
  • 177
  • 3
  • 1
島野菜とチーズのゼリー寄せ

島野菜とチーズのゼリー寄せ

同じ野菜をひと手間かけて二種類の味で

大宜見
大宜見
  • 498
  • 14
  • 0
オクラとちくわの簡単生姜炒め♪

オクラとちくわの簡単生姜炒め♪

チャチャッともう一品ヽ(・∀・)ノ

santababy
santababy
  • 571
  • 5
  • 0
島豆腐とキノコの中華風白和え

島豆腐とキノコの中華風白和え

県産野菜をプラスしてパーティーメニューに

まえさと
まえさと
  • 205
  • 2
  • 0