おきレシ47号掲載レシピ
マヨネーズを入れることでサクッと揚がります。 ③は薄力粉の粘りがでないようにさっくり混ぜ合わせます。
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夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。
うちなー介護食②
単純でごわず
#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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