シカクマメを使ったタイ風炒め物です。
ナンブラーの塩分が強いので塩こしょうは少ない目の方がいいと思います。ニンニクが好きな方はたっぷり入れるのをお勧めします!
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おきレシ30号掲載レシピ
おきレシ47号掲載レシピ ダイショー
モーウイと桑の実を使ったジャム
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
まーさんレポート
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