沖縄産のかぼちゃを濃厚なスープにしました
沖縄産のかぼちゃを丁寧にペーストして、牛乳と生クリームでコクと深みを出しました。沖縄のかぼちゃが旬の寒い時期にぴったりの濃厚なスープです。ノンポークノンアルコールのレシピですが、世界中の誰でも楽しめる一品です。
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おきレシ36号掲載レシピ
豆腐ハンバーグの中のチーズがポイントです
シリシリした人参と大根の生酢です。
ケチャップとウスターソースでアレンジ
まーさんレポート
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