豚肉の代わりにまぐろを使用しました
沖縄の伝統料理クーブイリチャーの豚肉の代わりにまぐろを使用したところです
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とろーり黄身をからめていただきます
かまぼこより軟らかく、魚の旨みがいっぱい
ヘチマとパインは相性ばっちしです!
ゴーヤと干椎茸の佃煮を銀鮭と合わせました
まーさんレポート
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