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じゃがいもとにんじんのガレット
2016.03.04
じゃがいもとにんじんのガレット
おきレシ 51号掲載レシピ
おきレシ
2016.03.04
1317
1
1
調理時間:
30分
カロリー:
— Kcal
材料
(
16cm 2枚
)
ジャガイモ
中2個
ニンジン
50g
薄力粉
大さじ2
塩
適量
粗びきコショウ
適量
オリーブオイル
適量
かいわれ大根
適量
バジル
適量
作り方
ジャガイモとニンジンは千切りにする。 ボウルに入れ、薄力粉・塩・コショウを加え混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を1/2量入れ円形に整える。 中火で2分焼き、蓋をして弱火で5分焼く。 裏返して、鍋肌からオリーブオイルを回し入れ、中火で2分焼く。
皿に盛り、半分に切ったかいわれ大根とバジルをのせる。
お料理のポイント
サクサク食感でおやつにも!おかずにも!
まーさんレポート
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ジャガイモ
ニンジン
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