by おきレシ
[2011-08-24 20:44:55]

材料(2~3人分)

アワビタケ(ゆでたもの) 5枚
キャベツ 小玉1/2個
ベーコン 4枚
しょう油 適量
みりん 少々
サラダ油 少々

作りかた

1.
アワビタケ、野菜をぶつ切りにする。
2.
熱した鍋に油を入れベーコンを先に炒める。
3.
アワビタケと野菜を入れて炒め、しょう油とみりんで味付けをし、蓋をして 10分程煮る。(時々かき混ぜる)

お料理のポイント

油は少なめに(ベーコンからも出るため)。 好みの野菜を入れてもよい。