by おきレシ
[2011-02-15 11:08:54]

材料(20cm×7cm型)

アーサ(脱水したもの) 80g
小麦粉 150g
3個
砂糖 130g
ベーキングパウダー 7g
無塩バター 30g
月桃の葉(サンニン) 1枚

作りかた

1.
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかける。
2.
アーサは適当に切る。
3.
ボールに卵と砂糖を入れて泡立て、クリーム状にする。 次に小麦粉を入れ、軽く混ぜながら 2.を加え、溶かした無塩バターを入れる。
4.
流し箱に月桃の葉をしき 3.を流して、蒸気の上がった蒸し器で 40分蒸す。