アーサを使ったスープ
根菜の甘みがおいしいヒジキのスープ
もずく高野豆腐野菜で蛋白質ミネラルスープ
すりおろしゴーヤ―と鯛の冷や汁丼です
ゴーヤをひんやりと味わいます。
離乳食にアレンジしてみました！
魚のお出汁でしあげた 島野菜スープ
桜えびの香りが食欲をそそるよ♪
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
濃厚ブイヤベース風のスープです
柔らかくきめ細かい身質は煮物にぴったり
県産野菜と最後に長いもを入れるところがポイント！ほっこり寒い日に食べたい一品！
#おきレシコンテスト
