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0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
グルクン
1尾
にんにく
少々
白ワイン
30ml
オリーブ油
少々
各種ハーブ(タイム・エストラゴン・マジョラム・バジルなど)
適量
水
50ml
玉ねぎ
1/3個
塩・こしょう
少々
クッキングシート35cm長さ
1枚
作り方
クッキングシートを広げて、下処理したグルクンに切れ目を入れ、他の材料をすべて入れきっちりとクッキングシートを閉じてオーブンレンジにて 180度で 30分位焼く。
火が通った事を確認してから皿にのせてそのまま提供する。
お料理のポイント
下処理とはウロコ・エラ・内臓を取り除くこと。
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グルクン
にんにく
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