体が暖かくなる健康を意識した一品。
・祝い料理によく出される沖縄の伝統料理であるイナムドゥチに、胆石や肝臓病などに効果があると言われるウコンを使った料理で、みそ仕立てのコクのある風味を味わえる。
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輪切りのゴーヤーワタも使って♪
ナーベーラーのジューシーさがぴったり
北海道の郷土料理を沖縄の食材で!
おきレシ24号掲載レシピ
まーさんレポート
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