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もずく入り味噌汁

31338 | by うぉレシ(魚レシ)
[2012-07-16 13:48:42]

もずくの季節にホット和むお味噌汁です

材料

5人前
だし汁 4カップ
絹ごし豆腐 1/2カップ
生もずく 100g
青ねぎ 2、3本
味噌 大さじ2

作りかた

1. 下ごしらえ
豆腐はさいの目に、青ネギは小口切り、もずくは食べやすい長さに切る。

2. 味噌と具材を入れる
だし汁の豆腐を入れて沸騰したら味噌を入れ、味噌が溶けたらもずくを入れて、ひと煮たちしたら火を止める。

3. 盛り付け
器に盛りつけたら刻んだネギ青ネギを入れる。

お料理のポイント

もずくの季節に是非どうぞ!!塩蔵もずくを使用する場合は塩抜きをして下さいね。

コメント (2)

末永く食べられそう。

by ソムリエH
[2012-08-10 01:50:43]

ソムリエHさん
末永く、愛してくださいね☆

by うぉレシ(魚レシ)
[2012-08-10 09:01:54]

まーさんレポート (0)

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