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にんじん砂糖天ぷら

240 | by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料

3~4人分
人参 150g
小麦粉 350g
砂糖 150~200g
2個
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 大さじ1
揚げ油 適量

作りかた

1.
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

2.
人参は皮をむいてミキサーにかけておく。

3.
ボールにバター、砂糖、卵を入れて十分に混ぜ、その中に 2.と 1.を入れてさっくり混ぜる。

4.
揚げ油を150度~160度に熱し、団子状にまるめて焦げ付かさないように揚げる。

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