レシピを投稿する
2013.01.25

黒糖ぜんざいのアイスクリーム

黒糖ぜんざいのアイスクリーム

黒糖を使ったスイーツ

2013.01.25
1254
0
8
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

■黒糖ぜんざい
黒糖 100~200G
400~500g
ゆであずき 50g
醤油 少々
少々
上白糖 少々
■アイスクリーム
黒糖ぜんざいの汁 300cc
黒糖ぜんざいのあずき 50g
生クリーム 100cc
ヨーグルト 20g
黒糖 適量

作り方

1手順1

黒糖ぜんざいの材料をすべてナベに入れ、軽く詰めて味をととのえる。

2手順2

<1>の汁をこしてあずきと汁を分けて冷ます。

3手順3

<2>の汁300ccと生クリーム100cc、ヨーグルトをボウルなどに入れ、冷凍庫に入れ1時間おきに2~3回混ぜ合せ凍らせます。 (アイスクリーム専用の調理器具があれば使ってもOK)

4手順4

仕上げにあずきと黒糖をアイスクリームに混ぜ合せ完成!!

同じ食材のレシピ

2014.11.18 かつおの中骨だしを使ったソーメン汁

本部のかつおを使ったソーミン汁

2011.09.09 ゴーヤーピール

ほんのり苦味とほっとする甘みがくせになる

2011.03.16 島野菜の水餃子

色とりどりの水餃子