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2013.07.19

ゴーヤのカレーチップス

ゴーヤのカレーチップス

カレー風味のパリパリおやつ＆肴です♪

2013.07.19
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調理時間：
カロリー： 45 Kcal

材料 （２人分）

ゴーヤ 100ｇ
片栗粉 大さじ2
カレー粉 3g
塩 2g

作り方

1ゴーヤをスライスする

ゴーヤは縦半分に切ってワタをこそげ取り、１～２ｍｍ幅に切る。

2粉をまぶす

ビニール袋に材料すべてを入れ振る。

3揚げる

粉が馴染んだら200℃の油で１～２分カラッと揚げて出来上がり！

お料理のポイント

薄切りにすることと、揚げる温度は高温で短時間!!
カレー風味が子供にも好評です♪

まーさんレポート

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ゴーヤ

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