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224
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
流し型1台
）
いもくず
1カップ
モロヘイヤの粉
適量
水
4カップ
きな粉
適量
砂糖
1カップ
作り方
いもくずは水 1カップで混ぜて裏漉ししておく。
鍋に水3カップと砂糖を入れて煮溶かし、1.を加えて木杓子で絶えず混ぜながらモロヘイヤの粉を混ぜる。
充分に粘りとツヤがでるまで練り上げる。
バットにきな粉を敷き、くずもちを流し、手早く広げ上からきな粉をまぶす。
冷えたら適当な大きさに切りモロヘイヤの粉をまぶす。
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