沖縄料理レシピなら おきレシ
メインメニュー PC版へ
みーぐる
PC版へ

ゲストさんようこそ。ログイン

AEONコンテンツ

スルルグヮーのかき揚げ

91 | by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料

2人分
きびなご 200g
人参 50g
ピーマン 30g
さやいんげん 20g
揚げ油 適宜
■衣
小麦粉 1/2カップ
3/4カップ
小さじ1

作りかた

1.
魚は薄い塩水で洗い、水気をきっておく。

2.
人参・ピーマン・さやいんげんは千切りにする。

3.
ボールに水・小麦粉を溶いて塩で調味し、魚・人参・ピーマン・さやいんげんに小麦粉をまぶして加え混ぜ合わせる。

4.
揚げ油を熱し 3.のタネを玉じゃくしですくい落として揚げる。

お料理のポイント

スルルグヮーは小さめのものを使う。

コメント (0)

※コメントはありません。

まーさんレポート (0)

※レポートはありません。

同様の食材を使ったレシピ

AEONコンテンツ

© 2011–2 Okireci