お酒のお供に!
・沖縄ではしょうゆ味の刺身がオーソドックスですが洋酒にも合うように、オリーブオイルを使ってしそ風味にしました。 シャコ貝の食感としそがベストマッチです。
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おきレシ2月号(vol.14)掲載レシピ
オイルサーディンたっぷり!がポイントです
かつおをさっぱりマリネにしました。
ワインにおすすめのサラダです。
まーさんレポート
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