レシピ名そのままの珍しい野菜です
沖縄に12年住んでいますが、先日県内のJAの野菜コーナーで初めて出会った野菜!「オクラみたいに使ってください」と売り場に掲示していたので、早速天ぷらにしてみました。切ると中は少しネバネバしていて、あっさり淡泊だけどほのかに甘い。固そうに見えるけれど、外側もやわらかくて美味しいですよ。手に入ったら是非お試しください。
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すき焼き風味で、ご飯が進みます♪♪
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まーさんレポート
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